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成都速冻冷库安装与定制的特点

所属分类:公司动态    发布时间: 2021-11-18    作者:admin
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成都速冻冷库是一种温度较低的冷库设备,其选材质理和制作配置比较讲究,与普通冷库有很大不同。速冷冷库的常见温度是-40~-冷库80度左右,主要作用是快速冻结定型产品,然后放入冷库长期保存。

成都速冻冷库

速冻冷库定制要求

因为速冻冷库的温度比常规冷库低很多,所以叫速冻冷库。放入速冻冷库的产品一般要求产品在一定时间内定型,以达到快速冻结的目的,便于储存。有些产品如果长时间不冻结,不仅会变质腐败,还会挤压变形,有利于产品的保存。速冻冷库也广泛使用,如饺子、馒头、鱼丸、大黄鱼、金枪鱼、干货等。速冻冷库的冻结时间一般为6-8小时或8-10小时,中心温度可达到所要求的温度,根据不同的产品,冻结的时间长短也不一样。速冻冷库要求的保温板厚度一般为15-25厘米,温度越低,厚度越不同。速冻冷库的室内制冷模式是风冷和直接制冷。风冷是用空冷器蒸发器强制冷却,温度下降相对较快;直冷是通过铝排、铜排、铁排作为蒸发器与空气的直接对流,称为直冷。直冷温度下降相对较慢,但制冷恒温时间相对较长。

速冻冷库的特点  

室内风冷速冻仓库南北均可使用,适应性广。风冷对包装好、不怕风干的产品有很好的制冷效果。成本比直冷便宜,生产比直冷仓简单。  直冷速冻库效果更好,节能性更好。它由铝排、铁排和铜排制成。货架也作为蒸发器制冷剂制冷。这种亲排管制冷相对集中,制冷效果明显,保温时间相对较长,可以直接吸收产品的热量,相对节能,但是直冷的成本比风冷贵很多。

成都速冻冷库

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